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Il y a des odeurs en Asie qui sont omniprésentes. Je pense à l’odeur de l’encens, ce parfum mystique utilisé dans les rites religieux. Dés que vous approchez d’un temple, une même odeur d’encens chaude et réconfortante éveillera vos sens.

L’encens appelés xiãng en chinois signifie littéralement « la sève qui permet la communication ». En Chine comme à Hong Kong, il convient donc de brûler de l’encens tous les jours chez soi et au moins une fois par mois au temple pour satisfaire les esprits.